LOV

Då är det snart jullov. Oh vad vi kommer att sakna skolan! I alla fall ni för jag ska jobba som vanligt, nästan.

Den 22 januari öppnar webbsidan som ni ska ansöka till gymnasiet på. Den heter skanegy.se Ni kan gå in redan nu och titta på vad det finns för skolor och program.

Den 1 mars är det sista ansökningsdagen. Ni får all hjälp av mig, som ni behöver,för att söka så klart!

Ha ett underbart lov och hoppas tomten hittar rätt skorsten. Tomte förresten,tror ni man kan ha det som yrke? Hmm..får fråga för till mig kommer han i alla fall;)

Bageri och kondetoriutbildningen

Om utbildningen

Den passar en som vill arbeta med händerna, tycker om att arbeta med kunder och kundservice och att man har känsla för färg och form. Det krävs skicklighet, kreativitet och att man har känsla för kunden. Efter utbildningen kan du bli bagare, konditor, butikssäljare, kock eller servitör.

Du lär dig laga mat, servera, baka, göra konditorivaror, choklad och konfektyrer.

År 1 från ax till limpa

Det första året koncentrerar du dig på grunderna och teknikerna inom bageribranschen där maskiner och utrustning också ingår. Du får lära dig mer om branschens moderna och traditionella arbetssätt i kurser inom bageri och livsmedelsteknik.

År 2 känsla för det goda

Under andra året ska du arbeta vidare på den grund du fick första året samtidigt som du lär dig mer om historiken bakom bageri- och konditoriyrket och hantverket. Du ska också arbeta med försäljning och produktutveckling som i vår skolbutik sätts på prov i verkligheten mot kunder. 

År 3 den nöjda kunden

Under tredje året fördjupar man sig på olika specialområde såsom bland annat choklad, sockerarbete, försäljning och restaurang. Man kommer gå ut på en längre praktik för att lära sig och få erfarenhet av ”det vanliga arbetslivet”.

Under året kommer man arbeta med bakverk och bröd utifrån olika teman.

Man kan även välja till kurser som man kan behöva om man vill starta eget företag och välja till språk för att kunna prata med kunder ifrån hela norden.

Man har femton veckors lång praktik. Då du får känna hur det känns ute i arbetslivet. Du knyter även kontakter med branschfolket. Du kan även prova yrkets alla delar i skolbutiken.

Man har inte bara lektioner om hur man tillverkar ett perfekt bröd eller en kaka, utan man har också vanliga lektioner. John Bauer försöker se till så att alla dina lektioner är inriktat på just det du utbildar dig till.

För att John Bauergymnasiets bageriutbildning ska vara något för dig krävs inte bara att du har mellan 70 och 170 poäng utan även att du gillar att arbeta med dina händer och att ha viljan att jobba med kundservice.

Exempel på kurser man kan gå:

Bageri 1, 2 och 3

Konditori 1, 2 och 3

Choklad och konfektyr

Service och bemötande

Livsmedel och näringskunskap

Drycker och ansvarsfull alkoholhantering

Alla uppgifter som man behöver om bageriutbildningen på John Bauergymnasiet som ligger bland annat i Ystad finns på deras hemsida http://www.johnbauer.nu/

Av Kajsa Lund

Prao på Pedersens i bageriet!

Dag 1

4/10-10

Min prao är i bageriet på Pedersens konditori i Simrishamn.

Jag började kl. 06.00

När jag kom dit så hälsade jag på alla som va där, och Monika (min handledare) visade mig var jag kunde byta om och var olika saker låg och hur det gick till.

När jag hade byttat om så var det bara till att börja jobba.

Jag fick börja med att bära ner kakor och bröd till Charlotte som jobbar nere i caféet.

Sen vid lite över sex åkte jag med Fredrika (en bagare, och hon som jag va med tills hon slutade.) ut med bröd till Svea och Preem.  Vid sju åkte vi en ny runda men denne gången till Korsavad och sjukhuset. När vi kom tillbaks så borstade jag plåtar och hjälpte till att platta och pensla bullar som Monika och Fredrika gjorde. Jag hjälpte Fredrika med att mätta upp hur mycket där skulle vara i degen till Brownes och Nötroser. Vid halv 12 så slutade Fredrika så jag följde Anna-Karin (bagare) och hjälpte henne. Vi gjorde bottnar till biskvier och sen fick vi städa undan och kvart i ett slutade jag och fick åka hem.

Jag tyckte det var rätt kul men man har ju missat allt bakande och sånt bara för att man börjar sex. Det är inte så jätte kul att borsta plåtar och städa men det går. Det skulle varit kul att varit med från början men man får ju inte börja innan sex.

Dag 2

Idag följde jag med Eva-Sofie (ägare och bagare) på bröd rundorna. Jag gick ner med bröd till Chris (min syster och står nere i caféet). Jag kollade på när allan (ägare och bagare) gjorde prinsesstårtor och bakelser. Jag gick ner med tårtor och bakelser till Chris. Jag hjälpte Monika, Fredrika och Anna-Karin att göra färdigt kakorna de hade blandat ihop, medans jag skar torkade aprikoser. Och städade vilket man alltid måste göra när man ska gå hem.

Dag 3

Åkte med Fredrika idag på bröd rundorna. Gick ner med bröd, kakor och en tårta till Chris. Jag sprejade plåtar. Jag och Anna-Karin bakade ca 60st muffins och sen gjorde vi vaniljhjärtan. Jag kollade på när Monika och Fredrika gjorde kanelbullar och kanelstänger. Jag sopade golvet.

Dag 4
Jag åkte på bröd runderna med Eva-Sofie. Jag gick ner med bröd till Monika. Jag hjälpte till att göra vanlijhjärtan och macariner. Jag hjälpte till att skära och mäta upp bröddeg och hjälpte Anna-Karin att fixa till thekakorna. Jag la ner bröd i påsar som skulle frysas. Jag sopade golvet, tvättade av en maskin och kollade på när Fredrika och Monika gjorde bröd.

Dag 5
Sista dagen på Pedersens i bageriet!
Det är lite tråkigt, man har ju lärt sig en massa nya och roliga saker.
Men i fredags så åkte jag på bröd runderna med Eva-Sofie. Gick ner med bröd, bullar och kakor till Chris. Jag hjälpte dem att göra några kakor (som jag ej kommer på vad de heter). Jag sprejade plåtar och sopade golvet. Jag fick ett presentkort av Eva-Sofie innan hon gick hem för dagen. Och sen fick jag kakor och ett bröd av Monika som ett tack för att jag hade varit där.

Jag tyckte att det var jättekul att praoa där! Veckan gick jätte fort, jag skulle nästan kunna vara där en vecka till. Det enda som var jobbigt var att jag var jätte trött på morgonen och att man inte orkade göra så mycket när man kom hem. Och att man hade missat rätt mycket av vad man gör på ett bageri, bara för att man inte började fören sex.

Det var mycket lärorikt! När man går in och handlar så vet man ju inte mycket om när degen och kakan eller brödet är gjort. Alla tror ju att ett ny bakat bröd är gjort på morgonen, men det är det inte. För att degen är gjort dagen innan så att det har jäst ordentligt och sen skär man bara upp brödet och in med det i ugnen, sen har du ett ny bakat bröd. Det gäller även kakorna. Men det betyder inte att de är gamla och äckliga, för det är de inte! Allt måste ju jäsas, det märker du ju när du själv gör bröd eller kakor där hemma. Man måste ju vänta på att degen ska bli klar så att du kan sätta in den i ugnen.

Jag har lärt mig mycket och det har hjälpt mig en hel del om vad jag ska läsa till på gymnasiet, men är inte helt säker än. Det kommer att bli rätt svårt att välja ett gymnasium och en linje jag kommer att trivas att gå i. Men jag får ju ut och kolla olika skolor och linjer. Men jag är nog rätt säker på vad det blir, men jag får ju tänka efter ordentligt.

Tack för en underbar, rolig och lärorik vecka till alla på Pedersen.

Av Kajsa Lund

Naturbruksprogrammet

Vad är naturbruksprogrammet ??


NB riktar sig till dig som är intresserade av djur och natur och vill lära dig mer om arbete inom exempelvis jordbruk, skogsbruk eller djurvård. I detta program får du lära dig om hur naturen kan användas på bästa sätt, både ur ett ekonimiskt och hållbart perspektiv.


Vad läser man i detta program ??


I detta program läser du bland annat biologi, entreprenörskap och naturbruk.


Inriktningar inom NB ??


Det finns fyra olika inriktningar inom NB.


Djur- Du lär dig arbeta med djur och sköta djuranlägningar. Du läser ämnen som djurens biologi och djurhållning.
Skog- Du lär dig hur man tar hand om, och använder skogen på bästa sätt för att tillexempel kunna jobba som skogsmaskinförare.
Lantbruk- Du lär dig allt från mark, vatten, växter och djur till teknik och ekonomi.
Trädgård- Du lär dig om mark, växter, växtmiljöer och trädgårdens betydelse i samhället.


Vad kan detta program leda till i framtiden ??


Efter du har gått denna spännande linjen tänker du säkert "vad händer nu"??
Du kan jobba som djurvårdare, djursjukvårdare, veterinär med inriktning djurvård.
Skogsvårdare, trädgårdsodling lantbruk-maskinner.
Hästskötare med inriktning ridning eller skogsmaskinförare. Inom detta val kan du bli väldigt mycket.
Du kan även läsa vidare och lära dej mycket mer än du lär dej i detta gymnasiumprogram.


___________________________________________________________________________


Om man nu järmför nu om för ett par år sedan märker man en stor skillnad.
Om vi nu tar NB tillexempel, tror ni det har blivit lättare eller svårare att komma in ??
Skolorna för ett par år sedan, vi säger ca 30 år tillbaka var ju inte alla lika tuffa som dem är i dag. Skolan var inte alls lika självklar på den tiden.
Jagr har frågat äldre folk i min omgivning om just skola och gymnasieval, om väldigt många har berättat att dem hade jobb redan vid 15-16 års åldern, alltså nget gymnasium, ingen vidareutbildning och ingen högskola, men ändå jobb ??
Vilken arbetsgivare hade anställt någon utan detta idag ?!?
Utan utbildnig, ingen framtid, det är så det funkar i dagens samhälle.
Du som inte har någon utbildning, skaffa det !
En utbildning är aldrig försent !!

Simone Aspling

Min prao

jag praoade på fisk inpex i köket, första dagen var jag själv prao elev men eftersom anna inte hade någon stans att praoa så fick hon också en plats på fisk inpex. vi fick göra många olika saker som att decorera smörgåstårtor, lägga in sill, steka sill, panera sill, göra såser, lägga upp dagens, lägga in äppelkaka som skulle ut i butiken, diska, och som ett bra avslut fick vi göra kladdkaka till hela personalen och den var så god så dom börja sälja det som blev över i butiken. en sak som nog gjorde veckan mycket roligare var att vi jobbade med en super snygg kille eller ja egentligen två. alla var väldigt trevliga och skojade om lite allt möjligt, dom sjöng hela tiden och den ena kocken var intresserad av musik historia och musik så vi har nog lärt oss en hel del om musikens historia och om olika band denna veckan också. vi började klockan 08:10 samma tid som vi börjar skolan, och slutade vid 14:30 och ibland 15:00. jag tycker denna veckan har varti rolig och lärorik fick lite insikt i kocklivet det är inte alltid det bästa skulle jag tro men det är nog något jag kunde tänka mig!

 Linda Jeppsson

Förberedande krav för en tatuerare

Även om det inte finns någon direkt skola eller specifik utbildning man bör ha genomfört för att bli tatuerare, så finns det vissa saker du bör tänka på innan du ens kan börja fundera på att arbeta i den genren.
En av de första sakerna du bör fundera på är om du ens kan rita. Om du inte har någon konstnärlig ådra så kommer du inte att bli någon tatuerare.
Hur ska du kunna rita ett tatueringsmotiv på kroppen på folk om du inte ens kan skapa en bra bild på papper? Det är en nödvändighet för en tatuerare att vara duktig på att rita på papper eller tyg.
Om du vill bli tatuerare så bör du först och främst gå några konstkurser och vidareutveckla dina talanger när det gäller detaljer och kreativitet.
Du kommer att bli ombedd att skapa många olika slags konstnärliga motiv och avbildningar, därför måste du försäkra dig om att du vet hur man skapar och färglägger perfekta visuella bilder.
Tänk på att det kommer att finnas tillfällen när du kommer att få skapa motiv som är vanliga i naturen och din konstnärliga träning kommer att visa dig hur du skapar bilder ifrån beskrivningar eller från teckningar som andra har gjort.
Ju mer du övar på att skapa visuella motiv på papper eller tyg desto enklare kommer det att vara att applicera samma principer som tatuerare.
Efter att du blivit tränad inom konsten så kommer du att börja i ett lärlingsprogram. Detta innebär att du kommer att arbeta tillsammans med en mycket mer erfaren tatuerare och kan involvera allt ifrån gratis service till vad som kostar tusentals kronor.
Du kommer att arbeta sida vid sida med en annan artist och lära dig allt om dennes rutiner och vad tatuering innebär.
Det är viktigt att lära sig allt ifrån hur man ritar till hur man håller utrustningen steril.
Du kommer även att lära dig hur du instruerar kunder kring hur de tar hand om sin tatuering hemma under läkningen. Allt detta är grundläggande och gör din relation till kunderna mer bekväm.
Om de känner att de kan lita på att du gör ett bra arbete och ger goda råd kommer de att komma tillbaka till dig när de är redo för en ny tatuering.
Att genomgå lärlingsprogrammet kommer att hjälpa dig bli en framgångsrik tatuerare.
Livia Tidu

Ica i Kivik

Jag ska praoa på ica i kivik vecka 40.

Vi= jag och arbetskamrater.

Dag 1: Idag var det första dagen och jag presenterades och visades runt sen fick vi packa upp varor, fronta och lägga upp ved. Helt okej dag.

Dag 2: Idag har vi rensat hela lagret, städat hyllerna och packat upp i frys disken. Det var roligare idag än igår för idag fanns det mer att göra.

Dag 3: Idag har vi packat upp dom nya varorna som kommit in och städat i butiken. var lite drygt på morgonen för då bara strömmade det in varor men det fixade vi och sen var det ganska lugnt resten av dagen.

Dag 4: Idag har det regnat så vi fick fixa flera påsar med mat hem till flera personer, rensat en frysdisk och frontat resten av dagen. roligt på morgonen när vi fick fixa påsarna, vi andvände brand slangen när vi rensade och städade disken det var också kul och frontandet gick bra.

Dag 5:Sista dagen idag och ganska lite att göra men en del uppackning och fixande vid frysdisken. Vi fick sluta tidigt och frågade om sommarjobbs platser som han skrev upp oss på så jag fick gjort allt jag skulle hinna med den här veckan och är nöjd.

Utvärdering: Har lärt mig hur det är att jobba i butik och det är nåt man kan ha andvändning av i framtiden. Bra med sommar jobb också. På det stora hela har det varit ganska kul och inget direkt drygt.
Ted Ljungberg

JOHN BAUER

   

John Bauer är en friskola som finns runt om i landet. På John bauer(JB) finns det massa linjer man kan gå, men den jag e intresserad av och kommer berätta om e IT-linjen.

År 1

Första året på IT-programmet får man en bred förståelse för branschen. Med kurser som Datorteknik, Multimediasystem och Digital kommunikationsteknik upptäcker man olika delar av ditt framtida yrke. Man fokuserar på datorns funktion och uppbyggnad samtidigt som man läser vanliga gemensamma ämnen färgade av IT-området.

År 2

Andra året jobbar man med att bygga, konfigurera och administrera nätverk. Med kurser som Dator- och nätverksteknik, Elektronik och mikrodatorteknik samt Nätverksteknik fördjupar man sina kunskaper inom teknik och support. Året innehåller även individuella val där man har möjlighet att utvecklas inom IT-området eller bredda sig för att få högskolebehörighet.

År 3

Tredje året får man möjligheten att specialisera dig mot en framtida karriär inom nätverksteknik, support eller försäljning. För att uppnå verklig yrkeskompetens får man också djupare kunskaper inom Nätverkssäkerhet och Service och reparation. Genom sitt val av gymnasiearbete sätter du en egen prägel på sin gymnasieutbildning och examen.

Jonathan Bengtsson

                                                                                        

Fordonsprogrammet

Första året på fordonsprogrammet kan man välja olika inriktningar T.ex. personbilsmekaniker, maskin- och lastbilsmekaniker, karosseri-bilplåtslagare, MC/grönytemekaniker och lackerare. Du behöver inte ha några förkunskaper om fordonsteknik men ett brinnande intresse. Varje år i maj genomför motorbranschens och lackerarnas yrkesnämnder (MYN och LYN) ett slutprov med avgångseleverna. Certifikat får den som har klarat provet samt har godkänt (G) i engelska A, matte A och svenska A. Körkort är viktigt så regionens företagare bidrar med ett stipendium på 6.500kr per elev kravet är att man sköter sin utbildning.
Jimmy Larsson

Tv-fotograf

Vad gör man som TV-fotograf

Som TV-fotograf så filmar man. Det man filmar kommer ut på TV:e. Man får resa mycket och åka till olika ställen. Som Tv-fotograf kan man filma på nyheterna, såpor, samhälles program, barn-och ungdomsprogram O.S.V

Vad krävs?

Som TV-fotograf ska man ha god fantasi, bra idéer, kunna bli ledad av exempel en regissör eller en producent.

Känner/Pengar/Lön

 Lönen varierar. Eftersom man inte jobbar för samma personer. Man kan få exempel 25 ooo kronor i månaden. 

 

Utbildning

Det finns inte någon speciell utbildning för att bli TV-fotograf. Det finns många vägar att gå. Det finns en högskola för fotografer i Göteborg. För att bli antagen så måste du lämna in dina foton. Som dem tittar på och drömmer.
Så här gör du för att troligen få komma in på högskolan i Göteborg:

·        Du ska skicka in dina bilder.

·        Skriv en text om varför du vill bli fotograf och hur du vill jobba.

·        Om du har en speciell fotograf som du ser upp till eller tycker om så ska du nämna det i din text.

·        På ett papper ska du skriva ditt namn, telefonnummer, personnummer och e-postadress så att dem vet lite om vilken du är.

//Angelica Lindén 9D

Österlen magasinet

Jag praoade på österlen magasinet som är en tidning på Österlen. Jag fick olika uppgifter när jag var där i en vecka. Det var mycket texter som man skulle läsa innan dem kom in i tidningen. Så första dagen så fick jag läsa olika texter, rätta dem om det var stav fel, tycka till om jag tyckte något var konstigt...
Man fick sitta mycket vid datorn. Jag fick följa med journalisterna som jobbar för tidningen. Fick vara med på olika intenvjuver. Exempel så intenvjuvades två kvinnor som startat en ny kläderaffär, en man som är chef i en sportbutik O.S.V
Jag fick också fota med kameran. Det var roligast att fota eftersom jag gillar att fota.

Tips. Jag skulle rekommendera att  praoa på österlen magasinet för att det var kul att praoa där tyckte jag. Men det är mycket väntan ibland. Om man tycker om att fotografera och vara på olika ställen och lära sig om olika saker, så är detta en perfekt prao plats för DIG.
Skrivet av Angelica Linden

Lastbilschafför/ Fordon- och transportprogrammet (FT)

 


Vad som krävs:
Det som krävs för att köra lastbil är naturligtvis lastbilskörkortet och kunskaper om hur mycket du får lasta, hur du kör på ett bräsnle snålt sätt och backa med lastbil och släp.
Var/när kan man ta lastbilskörkortet?
Du kan idag välja fordon- och transprotprogrammet (FT) med inriktning transportteknik. Går du inrikting transportteknik så efter en fullgjord utbildning får du köra lastbil och personbil, du får också dra tungt släp efter lastbil och personbil. Fordon- och transportprogrammet är ett yrkesförberedande 
för dig som vill ha stor chans till jobb direkt efter studenten. Dels för att där alltid är någonstans som folk behöver en lastbilschafför och sen dels för att du har lärt dig allt du behöver veta för att kunna köra lastbil.
Man måste inte gå fordon- och transportprogrammet för att få ta lastbilskörkortet utan är du inte säker på om det är det du vill direkt efter nian kan du alltid ta lastbilskörkortet på en trafikskola senare.
Här nere i Skåne finns det 3 gymnasium skolor som har fordon- och transportprogrammet och det är:
Malenagymnasiet i  Sjöbo, Parkgymnasiet i Ystad & Wendesgymnasiet i Krisitanstad.
Fordon- och transportprogrammet finns även att välja på John Bauer dock bara i Jönköping och Stockholm – Åkersberga.
Medel poängen för att du ska komma in på de följande skolorna är:
Ystad                                           158 poäng
Jönköping                                     170 poäng
Sjöbo                                           171 poäng
Stockholm – Åkersberga              180 poäng
Om du inte är säker på att detta yrket passar dig kan du alltid utgå från dem 3 punkterna på John Bauers hemsida.

·       Vara intresserad av fordonsteknik

·       Tycka om både praktiskt och teoretiskt arbete

·       Vara kreativ, nyfiken och noggrann

Om dessa stämmer in på dig och du brinner för fordon, då är denna linjen något för dig!

En dag som lastbilschafför ser olika ut beroende på årstid och om du jobbar med det på heltid eller bara ibland. Jag vet att dom som kör betetransport kör från början/mitten på hösten och kör till i slutet av vintern, början på våren. Men då kör dom betor hela dagen. På en dag hinner dom köra 3 – 4 rundor och det som gör att de inte hinner fler rundor är den långa sträckan dom tvingas köra varje dag, dom ligger och kör till Örtofta (ute vid Lund) för att lämna betor. Anledningen till att dom kör dit är för att det är det närmaste sockerbruket sen dom lade ner sockerbruket i Köpingebro. Hade dom inte lagt ner det så hade dom hunnit med dubbelt så många rundo per dag och perioden dom kör betor hade nog minskat med minst 2 månader.

En dag på fordon- och transportprogrammet uppe på Malena i Sjöbo får eleverna lärar sig hur lastbilarna funkar, hur mycket man får lasta och hur lasten ska vara säkrad. Man lär sig även köra bränsle snålt och man får lära sig ett bra sätt att köra lastbil på. Dom får även lära sig backa med lastbil och släp, servic på lastbilarna, tvätta, köra truck, hur man kör lastbil och hur mycket trucken får lasta.
Oavsett vilken inriktning du väljer är alltid första året likadant för alla inom fordon- och transportprogrammet, du läser grundläggande fordonsteknik plus kärnämnena.
På Malena bidrar regionens företagare med 6500 :- per elev till ett körkortsstipendium så att eleverna skall kunna få körkort och inte minst till ett arbete i fordonsbranschen.

Vill du läsa mer om fordon- och transportprogrammet?
Kolla in på följande hemsidor:
http://www.sydgym.se/          à              fordonsprogrammet à  transport
http://www.johnbauer.nu/             à        program  à    fordon
http://www.buf.kristianstad.se/   à          gymnasium  à  gymnasium skolor à  Wendesgymnasiet à  utbildningar  à fordon

---

Mina åsikter om lastbilschafför/ fordon- och transportprogrammet. (FT)

Nu när jag har skrivit om ett eget valt yrke/jobb och själv sökte informationen hittade man skolor man knappt hade hört talas om innan. Innan jag sökte informationen visste jag tex. inte att där fanns ett gymnasium i Kristianstad som hette Wendes gymnasiumet eller att man kunde läsa fordon- och transportprogrammet på John Bauer. Dock är det dåligt att dom bara har det i Jönköping och Åkersberga - Stockholm.
Att få välja ett eget yrke som kanske intresserar dig och något som du kan tänka dig att gå efter nian kan bara göra det mer intressant att sedan välja denna linjen eller i framtiden jobba inom detta arbetet.
Även att kunna få möjlighet till att skriva om ett yrke/utbildning som kanske inte intresserar just dig men som kan få andra folk att bli intresserade av det du skrivit om det är bra eftersom du hjälper andra människor om dem är osäkra på sitt framtidsval. Du får kanske hjälp med ditt framtidsval? Så varför skulle inte du kunna hjälpa någon annan med deras?
Det är faktiskt jätte kul att få kunna välja ett yrke/utbildning som man vet så lite om och sedan efter typ 4 - 5 veckor så vet man en hel massa fakta om just detta yrke/utbildning. Det är intressant att något sånt som man själv får välja kan bli så intressant.
Nu när jag har valt detta yrket gjorde jag det dels för att min mammas farbror kör lastbil när det är tid för att transportera betorna till sockerbruket i Örtofta och dels för att jag vet folk som gått/går denna utbildningen. Vilket underlättar för då kan jag redan lite och det är lättare för mig att få fram vis information.
Medans jag har skrivit om detta yrket så har mina ögon öppnats för något helt nytt, jag blev faktiskt lite sugen på att gå denna linjen eftersom det verkar som om man får lära sig en hel del bra saker vilket man kan ha jätte mycket nytta för i framtiden.
Ärligt talat så vill jag också läsa till lastbilschafför nu så jag satsar i framtiden på att ta lastbilskörkortet och kunna ägna mig åt att köra betor precis som mammas farbror. Bara känslan av att komma in igenom grinden till sockerbruket är helt underbar, känns som om man kommit in i himmelriket i alla fall för mig. För andra är det kanske helt annorlunda men för mig är det som himmelriket eftersom jag är uppväxt med att åka till ett sockerbruk som luktar så gott och som där är så många intressanta grejor på. Man lär sig något nytt varje gång man är där faktiskt!
Jag tycker faktiskt synd om de som aldrig har upplevt detta för det är jätte lärorikt.

Jag har aldrig tyckte om so innan vi började jobbade med detta området, då ville man inte gå till lektionerna men nu när man har jobbat med ett område man själv har valt vad man ska skriva om och söka egen information har gjort det hela mycket roligare och har till och med gjort så jag ser fram emot lektionerna eftersom det är något som jag vet att jag verkligen brukar allvar med.
Det man jobbar med kan faktiskt göra det hela till mycket roligare saker!
Detta äör ett ämne som jag tycker ALLA ska jobba med, för man lär sig jätte mycket. Där är ingen som kan säga något om att dom inte lärt sig något fast dom har tagit ett yrke/utbildning dom redan kan så mycket om för oavsett hur mycket du kan så lär du dig alltid något nytt.


Tack Linda för ett jätte intressant arbetsområde!

Skrivet av Hanna Björk

Prao på Östra Herrestad Boställe

Min första prao dag började klockan 07.10 imorse.

Jag fick hjälpa Christine med att ta ut hästarna till hagen, sen gick vi och började plocka ägg.

Vi plockade bort dom som var i sönder, skalet var för trubbigt (ojämnt) och dom som var för stora och dom som var för små.

Vi sorterade även bort de bruna äggen om det var de vita som skulle packeteras och tvärtom när det var dom bruna som skulle bli packeterade.

När vi var klara med att sortera/plocka ägg ställde vi ut nya fack i det lilla huset utanför så folk skulle kunna köpa. När vi hade gjort det så gick vi in och tog frukost på en halvtimme sen hjälpte jag Christine med att ändra antalet innehål i hönornas recept på maten dom får.

Christine och Håkan blandar och fixar ihop maten tills sina höns själva, väldigt intressant att se innehållet i en hönas mat.

Efter Christine hade gjort ändringar i receptet skrev hon ut det och  sen gick vi ut och lade det i Håkans "kontor" där han fixar alla ingredienser till maten. När vi hade gjort det åkte Christine och jag till Ravlunda där dom har en gård som de håller på att renovera och ska fixa till bed & breakfast.

På gården uppe i Ravlunda har dom även 150 suggor med små grisar.

Uppe i Ravlunda tankade vi lastaren, letade efter Bengt som skulle ta tvätten till oss.

Bengt lastade upp tvätten på flaket till bilen sen begav vi oss till Ö. Herrestad igen.

Tillbaka i Ö. Herrestad fick vi göra om recptet eftersom Christine råkade ändra fel recept.

Sen tog vi middag och sen kom en kille som hette Bengt och skulle göra en energidekerlartion.

Välidgt intressant att lyssna på faktiskt, välidgt trevlig var han också.

Kvart över tre slutade min dag idag.

Vi har också pratat lite om gymnasium val idag och det var välidgt intressant.

Jag trivs jätte bra på min prao plats och det är verkligen något jag skulle kunna tänka mig att jobba med som stor.

Dag 2:

Började vid 07.05 med att sortera ägg. Sen när äggen tog slut satte vi dom tvättade äggen i fack.

Efter det höll vi frukost sen skulle Christine iväg så jag fick måla fönstret inne i packeriet.

Sen vid tio över tolv gick jag in och höll middag med Håkan. Sen räknade jag lite till Christine och sen vi kvart i ett kom Christine hem igen. Christine åt och sen gick vi ut i packeriet igen.

Jag stämplade ägg som skulle till Vitaby affären sen fick jag klistra jätte stora klistermärken på pappkartongerna som ska ut i butikerna.

Medans jag stämplade ägg och klistrade klistermärke målade Christine fönstret igen. Det blev jätte fint!

Sen slutade jag vid typ halv fyra.

Dag 3:

Idag började jag vid 07.00 med att sortera ägg, där var väldigt många ägg idag men det gick ändån hyffsat snabbt.

När äggen sedan var slut hjälpte jag Thomas att sätta dom tvättade äggen i fack. Efter det höll vi frukost, sen gick Christine och jag ut till packeriet igen och jag fick stämpla ännu flera ägg. När jag hade stämplat klart äggen körde Christine ut dom till bilen och lastade i de där.

Jag släckte och stängde i packeriet, sen körde vi mot Simrishamn för att lämna av äggen.

Först stannade vi på Mårtens Gatukök och lämmnade några fack ägg, sen körde vi vidare ner emot Hotel Svea och lastade av 40 fack ägg där.

Sen körde vi mot Vitaby för att lämna dom sista facken ägg och när vi gjort det körde vi till Ravlunda till grisarna och Bengt.

Jag gick med Bengt när han sprutade smågrisar, sen hållde jag en gris medans Bengt sprutade den, så gullig den var!

När vi var färdiga så gick vi och tog en krita och vaccinet sen gick vi och sprutade smågrisar igen, fast denna gången alla.

När vi hade gjort det gick vi och åt middag.

Efter middagen gick vi in på innergården och plockade upp trädbitar som byggarna kastat ner från taket.

Medans jag och Bengt gick där och plockade pratade vi en hel del och det är riktigt skönt att kunna snacka med folk som vet hur man tänker och tycker om sin framtid.

Vi plockade upp spik också så att Bengt inte skulle köra punktering på lastaren igen, sen kom Christine och hjälpte oss.

Vi gick där och plockade och snackade och sen vid kvart över tre gick jag och Christine och böt om sen så bar det hemåt.

Det är ganska fräckt att man kan tänka så "Wow, det är kanske det klistermärket jag satt på och det är kanske dom äggen jag har varit med och sorterat" i affären när man ser just den pappkartongen med det klistermärket.

Det är också ganska fräckt att man står där på morgonen och snurrar på äggen för och se om där är smuts på och man känner att det är varmt, då tänker man liksom, tänk det har kanske precis "ploppat" ut och vissa skulle faktiskt tycka att de tär jätte äckligt men jag tycker det är helt normalt för man kan ju inte tvinga en höna till att värpa på den och den tidpunkten för att äggen skall vara kalla när man sorterar dom.

Idag har jag också fått beröm av Christine när jag sorterade äggen, hon sa:

- "Dina armar går som två lärkevingar, jag hinner inte med tös. Allt jag hinner göra är nästan bara att byta korg till dig."

Väldigt kul att höra att man blir bättre och bättre på något som man lärde sig i måndags!

I måndags tog jag även bara ett ägg åt gången nu tar jag fyra ägg åt gången. Jag lär mig snabbt!

Dag 4:

Började runt 7.00 med att plocka ägg och sätta dom tvättade i fack. Efter det frukost sen lastade Håkan på grisfoder och halmbaler på flaket på bilen.

Sen körde jag och Christine små vägar upp till Ravlunda eftersom vi hade så tungt last där bak. Vi stannade till i Spjutstorp och kollade om dom hade färg där men det hade dom inte så vi fortsatte mot Ravlunda.

Uppe Ravlunda gick jag med Bengt när han sprutade smågrisar sen räknade jag grisar till Christine och skrev in i papperna hur många grisar där var i varje box och när dom blivit födda.

Efter det gick vi och åt middag sen målade vi i mellanbyggnaden, det blev riktigt fint!

Sen när vi hade målat en gång så gick jag och strödde till grisarna.

När jag hade gjort det hjälpte Bengt, mig och Christine att måla en gång till.

Sen gick jag och Christine och böt om sen körde hon hem för mig.

Dag 5:

Sista dagen.. :(

Började med att plocka ägg och sätta dom tvättade äggen i fack.

Efter det blev det frukost sen så körde jag och Christine till deras stall med frigåend höns och gick och plockade golvägg där. Man plockar golväggen för att hönorna ska lära sig att inte lägga dom där och för att dom ska bli vana vid människor.

Där blev två korgar fulla med ägg som sedan skulle sättas i fack och även de ägg som hönorna som varit duktiga och lagt inne i sina små "värphus" skulle också sättas i fack.

När vi sedan satt alla äggen i fack körde vi tillbaka till gården och gick till packeriet för att lysa ägg.

"Man lyser äggen för att kolla så där inte är några sprickor i skalen, luft inne i ägget eller blod.

Man kollar detta eftersom äggen ska ut till affären och för att dom ska vara helt färska."

Christine gjorde ett fack ägg sen gick vi in och höll middag. När vi ätit klart gjorde jag klart papperna till Christine med hönsfodret medans Christine skrev ut klistermärke med dagens datum som skulle sättas på förpackiningarna som jag satt klistermärke på tidigare i veckan.

Vi gick ut till packeriet för att fortsätta, Christine lös äggen och stämpla dom sen satte jag dom i förpackingarna och satte på klistermärket som vi skrivit ut. Sen när jag kollat så det blivit riktigt bra lade jag ner dom i lådor och bar sedan ut till rummet där dom förvarar alla äggen.

när jag hade gjort 40 förpackningar tyckte Christine att vi  förkännade lite glass till fika.

När vi fickat klart var det meningen att vi skulle till det frigående stallet och kollat om där var fler golvägg men Christine skulle köra och hämta Nils och Sofia vid bussen i Hammenhög så jag fick sluta tidigare och Christine var så snäll och körde hem för mig.

Denna veckan har varit väldigt lärorik för mig och jag har trivts jätte bra på arbetsplatsen!

Om sanningen ska fram så vill jag faktiskt inte tillbaka till skolan på måndag.

Detta är absolut något som jag tycker man borde prova på minst en gång i sitt liv. Man behöver faktiskt inte vara så bra på många grejor. Men det du behöver mest är nog duktig fingerfärdigheter och intresse.

Jag rekommenderar detta stort till alla prao elever som är nyfikna inom höns i jordbruks världen!

För att få utbildning inom detta yrket behöver man gå naturbruksgymnasium där man kan välja både inriktning jord eller djur.

Vilket innebär att inom jord läser du mer om växtodling, maskiner, svetsning, reparationer och underhåll av maskiner, användning av digitala hjälpmedel, specialiserad växtodling och mycket mer. Det som du läser inom jord är naturligtvis allt du behöver för att kunna jobba inom lantbruksbranschen och det är till för dig som helst vill arbeta med växtodling och maskiner.

Inom inriktning djur läser du mer om djurhållning, djursjukvård, byggnadsunderhåll, foder och foderhantering, planera arbete i ett stall, teknisk utrustning av ett stall, användning av digitala hjälpmedel. Allt som du behöver för att kunna jobba med djur och detta är till dig som helst vill arbeta med djur efter din student.

Denna veckan har jag även blivit erbjuden två jobb som äggplockare, ett på Västgård i Smedstorp hos Ingela och Mats Jönsson och ett här i Östra Herrestad hos Christine och Håkan Arvidsson som jag prao hos.

Denna veckan har varit en riktig upplevelse och jag skulle gärna göra om det, dels för att dom var så lätta att prata med. Dom förstod precis hur jag menade och vi pratade ganska mycket om gymnasieval och olika skolor. Väldigt kul att få veta vuxnas åsikter om gymnasieval.

Och dom har även hjälpt mig en del med mina tankar om just mitt gymnasieval, nu är jag nästan helt hundra på vad jag vill här i livet. Nu ska jag bara åka och kolla på olika gymnasium skolor med just det jag söker.

Tack för en jätte trevlig och rolig vecka, Christine & Håkan!

Skrivet av Hanna Björk

Öppet hus

Imorgon, torsdag, är det öppet hus på Österlengymnasiet. Hoppas ni får tid, och möjlighet med tanke på snön, att sticka dit. Även om ni redan har bestämt villket program ni ska välja är det bra att se vad ni väljer bort.
Vi fortsätter med individuella samtal nästa vecka. Ta hand om er!

Framtidståget igen..

Jag har fått en utvärdering från dem som var här med Framtidstäget. Skulle vilja ha kommenterer från er elever!

1. Vad tycker du om arrangemanget som helhet?
2. Vad tyckte du om vår presentatör?
3. Vad tyckte du om inspirationsfilmerna?
4. Vad tyckte du om filmerna från företagen och branscherna?
5. Vad tyckte du om inspiratören från företaget (Fridas grafiska)?

Tack!

Det snurrar...

Nu är de individuella samtalen om gymnasievalet  igång. Dessa samtal är till för att hjälpa er och stötta er i ert programval. Jag vet att det snurrar i skallen på många! Ni har, oftast, så mycket att välja på. Ibland tycker jag det är bra med många valmöjligheter men ibland är det för jobbig att ta så mycket ansvar. Gör så gott ni kan och kom in till mig när ni vill prata.

Framtidståget

Framtidståget var på Korsavad och hos Nils Holgersson igår.
Jag måste ju säga att det var en engagerad dam som höll idet. Så himla viktigt det är att kunna vara intressant när man håller en föreläsning eller ska delge information. Sen är det ju inte helt fel att vinna glass heller!
Jag har lagt in länken till Framtidståget. Gå gärna in och titta.
Ha en underbar helg alla!
Sissi

Alla är vi nybörjare i början!

Då har jag blivit upplärd av Linda till att börja blogga! Det ska bli spännande att möta er alla på detta vis!
Det blir en ny erfarenhet för mig och nya erfarenheter är aldrig fel..i lagom mängd i allafall:)